Рецепт хорош тем,что тесто вы можете приготовить с вечера,а утром потратить немного времени и стопка горячих вкусных блинов уже на вашем столе.С Масленицей друзья!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Масленица
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 500 г
- молоко 500 мл
- вода теплая 350 мл
- свежие дрожжи 20 г
- сахар 2-3 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- ванильный сахар 7 г
- растительное масло 2-3 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Дрожжи развести в теплой воде с 1 ложкой сахара,оставить до появления пузырьков на поверхности.Яйца слегка взбить с оставшимся сахаром,ванильным сахаром и солью.Влить теплое молоко и добавить дрожжевую смесь.Муку просеять и порциями добавить к тесту,хорошо размешивая,что бы не было комочков.
Шаг 2
Под тесто возьмите посуду побольше,накройте пленкой и уберите на ночь в холодильник.
Утром тесто достать и дать постоять минут 15 при комнатной температуре.
Шаг 3
Жарить блины на хорошо раскаленной сковороде,по необходимости смазывайте сковороду масляной салфеткой.
Блины складывать стопкой,каждый блин смазывать сливочным маслом...
Хозяйке на заметку
Количество жидкости в тесте можно регулировать,чуть больше или чуть меньше.
