Зимой хочется блинов! Горячих, сытных, невероятно вкусных! Предлагаю приготовить блины по моему любимому рецепту — блинчики получаются тонкие, нежные, эластичные.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Зимняя еда
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйца — 2 шт.
- молоко холодное — 2 ст.
- кипяток — 2 ст.
- мука — 2 ст.
- соль- ½ ч. л.
- сахар — 2 ст. л.
- разрыхлитель — ½ ч. л.
- растительное масло — 4 ст. л. + для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кипяток с молоком смешиваем в одной емкости, добавляем туда яйца, соль, сахар — взбиваем миксером. Начинаем добавлять муку, не прекращая взбивать тесто, в конце разрыхлитель и растительное масло. Жарим блины на сковороде, перед первым блином смазать маслом, потом не надо. Подаем с икрой.
